Las condiciones naturales y la fecundidad de sus tierras posibilitan la producción agrícola como la base de su economía, principalmente en torno al café, el fique y otros productos como el frijol, la yuca y el plátano, estas actividades agrícolas se han heredado por generaciones.
En la esquina de la calle 4 se fundó por Antonio Ordoñez y Rafael Pereira la panadería Aratoca, famosa desde 1975 por la fabricación del pan, la mestiza y la bizcochería que forman parte de la cultura culinaria y económica del municipio. En la actualidad, la mestiza Aratoqueña es reconocida a nivel nacional por su inigualable sabor a chicharrón, y su comercialización en los paraderos turísticos
El trabajo con fique que actualmente permite a las pequeñas empresas familiares la elaboración de costales para productos agrícolas y artesanías como: mochilas, correas, carteras, tapetes, llaveros, y cortinas tejidas en telares y a mano, entre otros.
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El municipio como ya se ha mencionado es un atractivo culinario y su panadería es uno de los puntos comerciales más visitados. Al igual que artesanías realizadas en fique y más.
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